من می توانم

تقلب!

nazanin — Mon, 26 Oct 2009 10:28:04 GMT

سلام دوستان .خوبید؟ رژیمها که برقراره شکر خدا؟ امیدوارم همگی موفق باشید .منکه وزنم تکون نخورد حتی با خوردن 1300-1400 تا در روز !!! واسه همین وقت گرفتم متخصص تغذیه و آخر این هفته باید برم .

فکر کردم اینطور رژیم گرفتن ممکنه رو شیرم تاثیر بزاره و برای پسرم بد باشه اینه که گفتم برم متخصص و یه رژیم اصولی بگیرم تا ضرری بهم نرسه .حالا ببینم اون چطوری جواب میده .

براتون آرزوی موفقیت می کنم .

شادو سلامت باشید

17مهر (‌جمعه)

nazanin — Fri, 09 Oct 2009 16:43:41 GMT

جمع کالری امروز : ١٩٠٠

معمولا جمعه ها اینطوری میشه از بس تنهایی غذا می خورم وقتی بابائی خونه ست اشتهام زیاد میشه و ...

فردا خودمو وزن می کنم ببینم تو این ١ هفته چه کردم

16 مهر( پنج شنبه)

nazanin — Thu, 08 Oct 2009 09:06:36 GMT

راستش روزهایی که توران خانم میاد من می ترکونم ! آخه از بس خوشمزه غذا درست می کنه که نمی تونم جلوی خودمو بگیرم ولی امروز سعی می کنم کم بخورم . بهش گفتم قیمه بزاره .ما هم که در طول هفته از بس غذاهای تقریبا حاضری می خوریم که وقتی غذاهای اینطوری می بینم دست و پام می لرزه و کنترلم از دست میره ( البته شوخی می کنم ها اگه نخوام راحت می تونم نخورم ) میگید نه؟! حالا ببنیم امروز چی پیش میاد .

جمع کالری امروز : ١٧٠٠

بیشتر از روزهای قبله ولی زیاد نیست چون من باید رو ١٧٠٠-١٨٠٠ کالری باشم و در واقع این مقدار برام لازمه .

15 مهر( چهارشنبه)

nazanin — Thu, 08 Oct 2009 08:59:04 GMT

راستش وقت نوشتن چیزهایی رو که خوردم ندارم فقط مقدار کالری رو می نویسم تا اینجا به یادگار بمونه!!

جمع کالری امروز ١۴٧۶ که گردش می کنیم ! میشه = ١۵٠٠

امروز خیلی بهتر خوردم .تا دلتون بخواد کاهو و سینه مرغ آب پز و هویج و ...

14مهر

nazanin — Tue, 06 Oct 2009 18:48:27 GMT

وعده غذایی

ماده غذایی

مقدار

کالری

صبحانه

شیر

نان

گردو

پنیر

١ل

گرم٩٠

٢عدد

٢٠ گرم

١١٠

٢۵٠

۶٠

۴۵

میان وعده

سیب

نان

پنیر

١عدد

٧٠

١٠

۶٠

١٧۵

٢٢

نهار

ماکارونی

٢ لیوان

٣٠٠

میان وعده

هندوانه

قند

٢۵٠گرم

٢ حبه

۵۵

٢٠

شام

سیب زمینی

کره

نان

کاهو

١عدد

۵ گرم

٢٠٠

٣برگ

٨٠

۴۵؟

۵٠٠

١٢

کل کالری امروز

١٧٣۴=١٨٠٠

غذای امروز من همش کربوهیدارت بود که

فردا سعی می کنم بیشتر سبزیجات مصرف کنم .

اگر پسرم اجازه بده باید یه نگاهی به جزوه هام بندازم و تعداد سهم ها رو رعایت کنم و سعی کنم همه گروه های غذایی رو تو برنامه ام بگنجونم .

دیشب بدجوری عذاب وجدان داشتم . رژیم زیر ١٨٠٠ در زنان شیرده باعث تغییر در کمیت و کیفیت شیر میشه . نباید به خاطر اینکه زودتر به وزن دلخواهم برسم به پسرم ظلم کنم . البته قصد نداشتم زیر ١٨٠٠ بخورم ولی شد دیگه . دیشب برای شیر که بیدار می شدم دلم ضعف می رفت ببخشید پسر گلم منبعد سعی می کنم بهتر و درست تر و سالم تر غذا بخورم تا به تو آسیبی نرسه ، منکه ١ ساله کلی اضافه وزن رو به دوش می کشم چند ماه دیگه هم روش . بزار دیرتر به وزن دلخواهم برسم

از شما دوستان هم ممنونم که به من سر می زنید و تشویقم می کنید .

کالری 11 و 12 و 13مهر

nazanin — Mon, 05 Oct 2009 15:26:06 GMT

١١مهر:

صبحانه:شیر 1 لیوان (110) _ نان 90 (250) _ پنیر 20 (45) _ گردو 1 عدد ( 30) = 435

میان وعده: سیب 1عدد( 60) _ 1 عدد سفیده تخم مرغ ( 20) = 80

نهار: برنج 3 کفگیر آبکش و بدون روغن ( 540 )_ قرمه سبزی (260 ؟) =800

میان وعده: قند 4 حبه(40)

شام: کاهو 200 ( 34)

جمع = 1390

**********

12 مهر

صبحانه : شیر 1 لیوان (110) _ نان 90 ( 250) _ پنیر 20( 45) _ گردو 1 عدد( 30) = 435

میان وعده : خربزه 200( 46)

نهار : تخم مرغ آب پز 2 عدد( 140) _ نان 180( 450) = 590

میان وعده : قند 4 حبه ( 40 )

شام : ماکارونی یک و نیم لیوان ( 230)

جمع: 1421

**********

13 مهر

صبحانه : مثل دیروز = 435

میان وعده : سیب 1 عدد (60)

نهار : ماکارونی 2 لیوان (300)

میان وعده : قند 4 حبه ( 40) _ هندوانه 250 (55) =95

شام : شیر 1 لیوان (110) _ نان 150 ( 375) =485

جمع : 1475

**********

_ وزن شروع : 86/600 _ قد : 160 _ وزن هدف : 66

_ من معمولا شبها غذا درست می کنم چون بابائی باید برای فرداش غذا ببره و به همین دلیل معمولا شام و نهار فردام رو یک نوع غذا تشکیل میده و از اونجایی که در طول روز چندین نوبت برای پسرم غذا درست می کنم اصلا وقت درست کردن غذا برای خودم رو ندارم .

_ چند روزه که میوه کمتر می خورم که باید تعداد دفعاتش رو اضافه کنم .

_ شیر رو باید بیشتر بخورم ( با توجه به اینکه در دوران شیردهی هستم و به کلسیم بیشتری نیاز دارم)

_ متاسفانه کمتر از 100 گرم نون و 2 کفگیر برنج نمی تونم بخورم چون فکر می کنم اصلا نخوردم ولی برنج آبکش شده و بدون روغن استفاده می کنم و سعی می کنم کالری روزانه ام از 1700-1800 کمتر نشه ! که نمی دونم چرا این چند روز شده و این فکر می کنم برای من که در دوران شیردهی هستم خیلی خوب نباشه ( البته منظورم برای شروعه)

_ دوستان عزیز من مقادیر کالری رو از روی جدول کالری و سایت دکتر کرمانی محاسبه می کنم و اگر جایی به نظرتون اشتباهه با ذکر مقدارش بهم بگید لطفا .

_ قصد دارم به متخصص تغذیه مراجعه کنم به نظر شما به همین ترتیب پیش برم باز هم نیازی به این کار هست ؟

_ قصد دارم در اولین فرصت که پسرک اجازه بده! سهم های غذایی و مقدارشون در طول روز و .. رو که قبلا تو درسهامون خوندم مروز کنم و طبق اونها پیش برم . شما تعداد سهم های گروه های مختلف غذایی رو رعایت می کنید؟

_ ممنونم که بهم سر می زنید دوستان جدید و عزیزم

پایان مرخصی!

nazanin — Sun, 04 Oct 2009 18:56:15 GMT

مرخصی من تموم شد .پسرکم غذاخور شده و من یه هفته ای میشه که کالری میشمارم .از فردا هم تو وبلاگم کالریهای دریافتیم رو ثبت می کنم .

از دوستان عزیز می خوام که تو این راه کمکم کنن " هم اکنون نیازمند یاری سبزتان هستم "

مرخصی دو ماهه!!

nazanin — Fri, 24 Jul 2009 18:40:09 GMT

سلام دوستان خوبم. خوبید؟ برنامه رژیمتون خوب پیش میره؟ امیدوارم همواره مصمم و موفق باشید .

راستش خوندن مطالبتون بهم خیلی انرژی میده ولی افسوس که فعلا نمی تونم رژیممو شروع کنم ! تا زمانیکه آرتین غذاخور بشه (۶ ماهگی) و .... ولی همچنان به ورزشم ادامه میدم و نتیجه هم گرفتم .

اومدم بگم درسته که نمی تونم هر روز بیام و چیزایی که می خورم بنویسم و کالری بشمارم ولی میام و مطالبتونو می خونم تا از تجربیاتتون در آینده ای نه چندان دور استفاده کنم .

هر از چند گاهی هم سعی می کنم مطالب جدید و به درد بخور بنویسم پس همچنان به من سر بزنید.

ممنون

(این عکس من نیست هااا !!! )

مقدمه

nazanin — Thu, 16 Jul 2009 08:34:24 GMT

بحث تغذیه و رژیم بحث بسیار پیچیده و در عین حال شیرینیه .خیلی خوبه که آدم بدونه هر چیزی که می خوره چه خواصی داره و در عین حال چه مقدار کالری وارد بدن می کنه .

از وقتی یادم میاد یه دختر تپلی بودم و همیشه در پی رژیم گرفتن و تست کردن انواع رژیمها

تا اینکه ۶-٧ سال پیش یکی از دوستام (زهرای عزیزم) منو مجبور کرد تا باهاش برم باشگاه .این باشگاه رفتنم سببی شد تا به فواید ورزش پی ببرم و وقتی دیدم با ورزش کردن چه روحیه خوبی پیدا می کنم و چقدر زود هیکلمو تغییر میده و مهمتر از همه بدن سالم و قوی ای دارم تصمیم گرفتم به ورزش ادامه بدم .البته اینو هم بگم تو این چند سال بارها بین ورزش کردنم فاصله افتاده ( به دلیل درس و کارو ...) ولی هر وقت تونستم و وقت داشتم ورزش کردم و از این بابت خوشحالم.

بعد از سالهای زیاد ( و تست کردن انواع رژیم ها ) و تجربیاتی که داشتم امروز به این نتیجه رسیده ام که هیچ رژیمی به اندازه ورزش نمی تونه کالری بسوزونه و به بدن فرم بده در حالیکه آدمو لاغر هم می کنه .

ادعا نمی کنم در مورد رژیم چیزی می دونم ولی همون دانسته هامو که مقداریش رو تو دانشگاه ( چند واحد تغذیه ای که داشتیم) و بعد هم در اثر مطالعه و همینطور همکار بودن با یه کارشناس تغذیه( شیرین عزیزم) و قسمتی رو هم بعد از خوندن کتاب رژیم دکتر کرمانی ( بعضی مطالبش که به نظرم درست میاد!!) بدست آوردم و اگه در پستهای بعدی چیزی راجع به این مسائل می نویسم قصدم این نیست که به کسی چیزی یاد بدم و صرفا برای یادآوری به خودمه و از هرگونه پیشنهاد و انتقاد در این زمینه هم استقبال می کنم.

البته فکر نکنید من خیلی باربی هستم یا تغذیه کامل و عالی دارم ! نه ، من هم مثل خیلی ها در خوردن زیاده روی می کنم و در حال حاضر یه مادرم که 4 ماه پیش زایمان کرده ، به بچه اش شیر میده و کلی وزن اضافی رو دستش ( ببخشید همه جاش باد کرده!) و گاهی هم هله هوله می خوره . اگه غیر از این بود که اینجا نبودم .

تو این پست قصد دارم نکاتی رو در مورد رژیم و ورزش بنویسم و در پست های بعدی روشهای محاسبه کالری مورد نیاز و ... . خوشحال میشم تو این زمینه اگه اطلاعی دارید و یا انتقاد و پیشنهادی ، درمیون بگذارید تا هممون استفاده کنیم.

_ مهم تر از همه اینه که خیلی از ما نگران وزنمون هستیم و عددی که عقربه ترازو نشون میده !

این خیلی خوبه که وزنمون درحد ایده آل باشه ، اما هر وزن ایده آلی نشون دهنده سلامتی نیست . منظورم اینه که یک نفر ممکنه وزنش در رنج نرمال باشه ولی درصد چربیه بدنش خیلی بالا باشه و اصلا عضله نداشته باشه ( مثل خانمهای لاغری که د رناحیه شکم کلی چربی دارن ، که می دونیم بدترین نوع چاقیه ) و یا بالعکس یه نفر می تونه وزنش بالاتر از حد نرمال باشه ولی عضله زیادی داشته باشه و چربیه خیلی کم مثل افرادی که بدنسازی کار می کنن ( می دونیم که بافت عضلانی وزنش دو برابر بافت چربیه )

بنابریان اینکه رژیم بگیریم و مثلا وزنمونو به یه حد ایده آل از نظر خودمون برسونیم اصلا کافی نیست و می تونه خطرناک هم باشه ، مخصوصا برای خانمها که از دست دادن بیش از ١۵ درصد وزن بدنشون می تونه باعث آمنوره یا همون عدم قاعدگی بشه( به طور طبیعی 15 درصد وزن آقایون و 20 درصد وزن خانمها رو چربی تشکیل میده)

پس یادمون باشه وزن فقط یک عدده و نمی تونه بازگو کننده نوع هیکل ، سایز و یا سلامتیه یه فرد باشه. ( بهتره در وزن کردن هر روزه خودمون و غصه خوردن واسه اضافه شدن و یا کم شدن چند گرم از وزنمون تجدید نظر کنیم )

_ پیاده روی ورزش بسیار خوبیه ( ورزش مادر محسوب میشه) و می تونه در سوزوندن کالری و کاهش وزن موثر باشه ولی به بدن فرم نمیده و هیکل رو زیبا نمی کنه ( البته این بستگی به تعریف زیبایی بدن توسط هر فرد داره ، این نظر شخصی من بود) پس اگه می خوایم خوش تیپ بشیم و هیکل خوبی داشته باشیم پیاده روی کافی نیست و باید ورزش با وزنه داشته باشیم .

_ یک راه بسیار سریع برای کاهش وزن ( کاهش درصد چربیه بدن ) کار با وزنه ست .با گذاشتن فشار روی عضله ، عضله رشد می کنه و چون برای کار نیاز به انرژی زیادی داره ، شروع می کنه به سوزوندن چربیه روی خودش . خیلی ها فکر می کنن کار کردن با وزنه باعث میشه هیکل درشت و ناجوری پیدا کنن که این اصلا درست نیست چون بستگی داره به وزنه ای که برمیدارید و نحوه کار کردن و استراحت بین کار با وزنه .( وزنه هایی که ما خانمها موقع ورزش بر میداریم به هیچ وجه باعث بزرگ شدن بیش از حد عضله نمیشه)

_ خوردن مولتی ویتامین مینرال و کلسیم در زمان رژیم و ورزش بسیار مهمه ( برای کسانی که با وزنه کار می کنن ممکنه بیشتر از 1 عدد در روز نیاز باشه )

_نکته مهم دیگه جلوگیری از کاهش وزن سریع هست .چون باعث میشه همونطور که سریع وزن کم میشه ، سریع هم به حالت اول برگرده و گذشته از این باعث آسیب به پوست و .... میشه ( هیچکدوممون نمی خوایم هیکل خوبی داشته باشیم ولی زیباییه چهره مونو از دست بدیم) پس نباید سعی کنیم به هر قیمتی که شده فلان قدر وزن رو در عرض مثلا یه هفته از دست بدیم به این دلیل که از دیگران عقب نمونیم !

_ و اما در مورد رژیم این نکاتی هست که من می دونم و خوشحال میشم هر کس اینهارو می خونه نکته ای که می دونه اضافه کنه.

* آب مایع معجزه گر رو فراموش نکنیم و بدونیم که هیچ مایعی جای آب رو نمی تونه بگیره و خیلی به کاهش وزن و فعالیت درست ارگانها کمک می کنه و همینطور از خیلی از عوارض ناخواسته رژیم کم می کنه ( مثلا سردردهای ناشی از رژیم های غلط)

* خوردن صبحانه لازم لازم لازمه ( اصلا واجب شرعیه!!) بنا به دلایل متعدد از جمله: بالابردن متابولیسم در طی روز _ کاهش میل شدید به خوردن ناهار _ افزایش انرژی در طی روز _ تنظیم سطح گلوکز خون در طی روز _ رسوندن مواد مغذی به بدن( تحقیقات نشون داده بهترین ساعات جذب مواد مغذی توسط بدن 6-9 صبح یعنی زمان خوردن صبحانه ست) و ...

* خوردن آب نیم ساعت تا 1 ساعت از وعده غذایی خیلی می تونه د رکم کردن اشتها موثر باشه .اما یادمون باشه در حین غذا و بلافاصله بعد غذا آب و مایعات نخوریم ( باعث افزایش حجم معده میشه و گذشته از اون ترشحات معده رو رقیق می کنه و باعث هضم ناکافیه غذا میشه و گاها دل درد میشه )

* این یک باور غلطه که : "میوه هر چقدر دوست داری بخور ولی غذاتو کم کن!" با نگاهی به جدول کالری مواد غذایی پی می بریم که میوه ها هم دارای انرژی هستن ومی تونن چاق کننده باشن . پس در خوردنشون احتیاط کنیم . گذشته از اون چون قندشون ( فروکتوز) سریع الجذب هست می تونه گلوگز خون رو سریع بالا و سریع هم پایین بیاره و باعث گرسنگی بیشتر بشه!

* خوراکیهای خوب رو در طی رژیم فراموش نکنیم .مثل جوشانده های گیاهی _ چای سبز_ گل گاو زبون _روغن زیتون و .... ولی یادمون باشه بعضی از این خوراکیها مثل روغن زیتون که خیلی به پوست و همینطور رفع یبوست کمک می کنه دارای کالریه و میتونه چاق کننده باشه .

* غذا رو در حجم کم و به دفعات میل کنیم . این باعث میشه در هر وعده غذایی تا حدی جلوی اشتهامونو بگیره و از پر خوری جلوگیری کنه . همینطور می تونه باعث تنظیم شدن و ثابت نگه داشتن میزان گلوکز خون بشه و در نتیجه ممانعت از حالاتی مثل سرگیجه و سردرد بشه .

* غذا رو در بشقاب کوچک ( میوه خوری ) و با چنگال یا قاشق کوچک میل کنیم. این باعث میشه کمتر بخوریم.

* لقمه را خوب بجویم و تند غذا نخوریم( یکی از مشکلات خودم همینه که ترکش برام سخته!) تحقیقات نشون داده کسانی که آهسته غذا می خورند ، کمتر می خورند و لاغر ترند چون 20 دقیقه طول میکشه که پیام سیری از معده به مغز برسه ولی اکثر ما این فرصت رو غنیمت میشماریم و تا این پیام به مغز برسه معدمونو در حد انفجار از مواد غذایی پر می کنیم!

* جای خاصی رو در منزل برای خوردن غذا تعیین کنیم و از عوض کردن جامون و یا راه رفتن و غذا خوردن اجتناب کنیم.

* هیچگاه موقع دیدن تلوزیون و برنامه مورد علاقه مون غذا نخوریم .

* اگر از رژیم خاصی پیروی میکنیم که بعضی غذاها رو برامون محدود کرده ( که من اصلا باهاشون موافق نیستم!) یک روز" آزاد" برای خودتمن داشته باشیم و هر چی دوست داریم به مقداری که زیاده روی نباشه بخوریم . ( مثلا اگه به بستنی خیلی علاقه داریدم روزهای جمعه برای خودمون یه بستنی بگیریم و نوش جان کنیم )این باعث میشه عطش ما نسبت به اون ماده غذایی از بین بره و حریص نشیم و بهتر بتونیم در مواقع دیگه از خوردنش اجتناب کنیم.

* برای خودمون انگیزه ایجاد کنیم . مثلا با دیدن فیلمهای قدیمی و عکسهای قبلی یا پرو کردن لباسی که خیلی دوسش داشتیم ولی الان تنمون نمیشه! ( می تونیم یکی از عکسهایی که دوست داریم بچسبونیم روی یخچال !)

* خودمون رو در حالی که هیکل ایده آلمون رو داریم هر رور مجسم کنیم .این فوق العاده کار می کنه و به آدم انرژی و انگیزه میده و ناخودآگاه انرژی های مثبتی تولید می کنه در راستای رسیدن به هدفمون ( فردای ما آن چیزی است که امروز می اندیشیم یعنی قدرت فکرو اندیشه)

* خیلی مهمه با بدنمون دوست باشیم و خودمون رو دوست داشته باشیم و همونطور که هستیم خودمونو قبول داشته باشیم با همه برجستگی های اضافی و هیکل نافرمی که داریم ! ( این به معنی ندیدن اشکالات ظاهریمون و اعتماد به نفس کاذب نیست) اگر خودمون رو دوست داشته باشیم می تونیم به خودمون کمک کنیم .

* به حرف اطرافیان که میگن " آخی دور چشمات گود افتاده چقدر لاغر شدی!!" و یا " وقتی چاق بودی خیلی خوشگلتر بودی چرا داری خودتو لاغر میکنی!!" . اینها یعنی تضعیف اعتماد به نفس و گاها حسادت!

* و در نهایت "بخورید و بیاشامید اما زیاده روی نکنید" و با داشتن یه برنامه ورزشیه خوب از همه خوراکیها استفاده کنید و خودتون رو در مضیقه قرار ندید.

فعلا دیگه چیزی یادم نمیاد .ازتون ممنونم که این پست طولانی رو خوندید.خسته نباشید .دفعه بعد در مورد وزن ایده آل و محاسبه کالری مورد نیاز و ... صحبت خواهیم کرد .

تا بعد

می ترسم!

nazanin — Wed, 15 Jul 2009 18:58:22 GMT

می ترسم لیست غذاهایی که امروز خوردم بنویسم بدآموزی بشه!!!